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HOTEL FORK & KNIFE|フロントマネージャー

新着掲載開始日 2026年11月4日

フロントエンドエンジニア(エンジニア)正社員ホテル

この求人のポイント

  • 従業員301〜1,000名の非上場企業です。
  • 株式会社GREENINGは、この求人のほかに17件を募集しています。

掲載データをもとに当社が整理したものです。選考の通りやすさや社風は、担当にお尋ねください。

企業情報

株式会社GREENING(GREENING co.,ltd.)は、2020年設立、東京都渋谷区宇田川町に本社を置く、「つくりたいのは、これからの街と、これからの生活と、これからのカルチャー」をスローガンに掲げ、おもに街づくりの事業を手がけてきた会社。待ったなしにやって来る地球の限界に多くの人が警鐘を鳴らす中、企業はビジネスをしながら同時に環境や文化と向き合う必要があるという考えのもと、「豊かさとはお金」と疑いなく思えていた時代は終わり、これからは金銭的収益のみならず環境への貢献、文化の創造や継承が「価値」になると捉える。縦に長く海に囲まれた島国というユニークな地理的特徴から美しい自然環境と多種多様な文化が醸成された日本の自然的価値と文化的価値——地域性と四季がもたらす旬の価値——をビジネスやクリエイションに置き換えることを重視し、メタバースやヴァーチャルの中では決して味わえない自然を通じた「リアルな実体験」が代えがたい価値となると考える。建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどのカルチャーデザイン領域と、IoT・AI、ブロックチェーン・NFT・Web3といったデジタルテクノロジー領域を融合させて実装し、不動産のバリューアップにつながる多種多様なプロジェクトを通して「一杯のコーヒーから考える街づくり」を進め、世界トップクラスの観光強国である日本でインバウンドにも積極的に取り組み、自然と文化とビジネスをバランスさせて日本の価値を高めることを目指す。

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株式会社GREENING(GREENING co.,ltd.)は、2020年設立、東京都渋谷区宇田川町に本社を置く、「つくりたいのは、これからの街と、これからの生活と、これからのカルチャー」をスローガンに掲げ、おもに街づくりの事業を手がけてきた会社。待ったなしにやって来る地球の限界に多くの人が警鐘を鳴らす中、企業はビジネスをしながら同時に環境や文化と向き合う必要があるという考えのもと、「豊かさとはお金」と疑いなく思えていた時代は終わり、これからは金銭的収益のみならず環境への貢献、文化の創造や継承が「価値」になると捉える。縦に長く海に囲まれた島国というユニークな地理的特徴から美しい自然環境と多種多様な文化が醸成された日本の自然的価値と文化的価値——地域性と四季がもたらす旬の価値——をビジネスやクリエイションに置き換えることを重視し、メタバースやヴァーチャルの中では決して味わえない自然を通じた「リアルな実体験」が代えがたい価値となると考える。建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどのカルチャーデザイン領域と、IoT・AI、ブロックチェーン・NFT・Web3といったデジタルテクノロジー領域を融合させて実装し、不動産のバリューアップにつながる多種多様なプロジェクトを通して「一杯のコーヒーから考える街づくり」を進め、世界トップクラスの観光強国である日本でインバウンドにも積極的に取り組み、自然と文化とビジネスをバランスさせて日本の価値を高めることを目指す。

本社所在地
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町37-14
設立
2020年
資本金
5,000万円
従業員数
543名(正社員203名・アルバイト340名、2025年度)
上場区分
非上場
業界
ホテル
企業サイト
greening.co.jp

この求人のタグ

給与・報酬

組織・カルチャー

勤務地・通勤

業界(大分類)

支援している業界

仕事内容

■仕事概要
新規開業ホテルの「最初のチーム」をつくる仕事をお任せします。
2026年3月、広島・宮島に新しいホテル 『HOTEL FORK & KNIFE』 がオープンします。
このホテルが目指すのは、「ただ泊まる場所」ではなく、食・空間・アート・自然を通して、記憶に残る滞在体験をつくること。
▪︎瀬戸内の食材を薪火で仕上げるレストラン
▪︎宮島を望む天然温泉とサウナ
▪︎日本の感性を映す建築やアート
▪︎職人の粋を集めたクラフトショップ
それらすべてを“どうつなぎ、どう体験として届けるか”を現場で考え、形にしていく。
その中心を担うのが、今回募集する フロントマネージャー です。
▍このポジションについて
完成したホテルに入るのではなく、開業準備から、運営の「型」そのものを一緒につくるポジションです。
▪︎フロントやレセプションの動線設計
▪︎スタッフの役割分担・育成の考え方
▪︎数字を見ながら、無理のない運営をどう組み立てるか
日々の運営においては、本部の指示を待つのではなく、現場判断を基本としています。
マニュアルをなぞるのではなく、「このホテルらしい正解」を、チームで考え、試し、育てていく。
そんな役割を任せたいと考えています。
▍主な仕事内容
▪︎フロント・レセプションを中心とした日々のオペレーション設計・マネジメント
▪︎スタッフの育成、シフト設計、役割づくり
▪︎売上・稼働率・人件費などの数字を踏まえた運営判断・改善
▪︎宿泊システムの管理・運用
▪︎レストラン・温泉・ショップなど、部門を越えた連携
もちろんすべてを一人で抱える仕事ではありません。チームと一緒に考え、つくり、判断する役割です。
▍この仕事の面白さ
▪︎新規開業ならではの 裁量と手触り感
▪︎ゲスト体験と数字、両方を見ながら運営できる
▪︎小さな改善が、そのままホテルの価値になる
▪︎部門の枠を越えて、ホテル全体を“ひとつのチーム”として動かせる
観光地ならではの繁忙や、都市部とは異なる環境もありますが、
その分、チームで支え合いながら一体感を持って運営できる現場です。
▍広島宮島口ホテルプロジェクト概要
▪︎客室数:34室
▪︎客室単価:¥50,000~¥100,000
▪︎総従業員(想定):正社員24名、アルバイト20名
▪︎設備:レストラン
サウナ /クラフトスーベニアショップ/アドベンチャーツーリズム
▪︎施設HP:
https://favhospitalitygroup.com/news/281/
▪︎広報資料:
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000147007.html

必須条件

▍求める経験・スキル
▪︎ホテル・旅館・レストランなどでのマネジメント経験
※宿泊施設でなくても、飲食店でのマネジメント経験があれば歓迎
▪︎売上・原価・人件費など、数字を見ながら運営に関わった経験
※OTA管理ができることが望ましい

歓迎条件

▍あると活かせる経験
▪︎新規開業・立ち上げフェーズへの参加経験
▪︎レベニューコントロールの経験
▪︎英語・中国語・韓国語などの語学スキル

求める人物像

▪︎ゲスト体験を「チームでつくるもの」だと考えられる方
▪︎数字も現場の空気も、どちらも大切にしたい方
▪︎状況の変化を前向きに捉え、楽しめる方
▪︎メンバーの強みを活かしたチームづくりがしたい方
▪︎部門を越えたコミュニケーションを厭わない方
▍GREENINGで働くということ

  • 完成された正解をなぞるのではなく、現場から価値をつくる
  • 食・宿泊・カルチャーを横断するチームで働く
  • マネージャーでありながら、「ホテルを育てる当事者」になれる

募集要項

給与(原文)
月給:42万円 ~ 50万円 ▪︎試用期間:3ヶ月(試用期間中の給与額は面談時決定) ▪︎固定残業代を含む: 45時間分(超過分は別途全額支給) ▪︎昇給チャンス:年2回 ▪︎経験・スキルを考慮し決定するため、選考により上記金額から変動する場合があります
勤務地
HOTEL FORK & KNIFE 〒739-0411 広島県廿日市市宮島口3丁目3-15
勤務時間
■勤務体系 ▪︎シフト制(1カ月単位の変形労働時間制) ▪︎24時間3交代制(実働8時間/休憩60分) ・早番 07:00 〜 16:00 ・遅番 13:00 〜 22:00 ・夜勤 22:00 〜 07:00
休日・休暇
■休日休暇 【年間休日112日】(下記特別有給休暇5日を含む) ▪︎月9日休み(2月は8日) ▪︎有給休暇(半年後10日付与) ▪︎特別有給休暇(1年後5日付与、以降1年ごとに5日上乗せ付与) ▪︎産休・育休(女性100%取得、男性取得実績多数) ▪︎慶弔休暇
福利厚生
■試用期間 あり(3カ月) ■福利厚生 ■福利厚生 ▪︎昇給:年2回(5月・11月 プロセスも評価) ▪︎自社運営の飲食店・ホテルを社員価格で! ▪︎交通費: 月3万円まで ▪︎各種保険: 社会保険完備 ▪︎手当: 超過勤務手当、社員紹介手当 ▪︎その他: 健康診断、全社総会

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まだ転職を決めていない段階でもかまいません。経歴書のご用意は不要です。この求人の背景や求められている経験など、公開情報にないところからお話しします。

「電話で軽く話を聞きたい」は日程を決めずに、こちらから折り返す形です。ご希望の時間帯だけ伺います。

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この求人を担当するエージェント

松岡 良次

株式会社エージェントベスト代表。大手人材会社およびスタートアップ人材企業にて、IT・スタートアップ・メガベンチャー企業の採用支援に従事。独立後はIT・スタートアップ・コンサル領域に特化し、20〜30代のキャリア支援を行う。(厚生労働大臣許可 13-ユ-316964)

給与月給42万円〜50万円 LINE この求人に応募する