株式会社どうとんぼり神座は、ラーメンレストラン「どうとんぼり神座（かむくら）」を運営する外食企業。1986年、フレンチレストランのオーナーシェフであった創業者が「老若男女誰もが毎日食べたくなる味」を1年半かけて追求し、大阪・道頓堀で創業した。会社設立は1995年3月、資本金1,000万円、代表取締役は布施真之介氏。本社は大阪府大阪市北区中之島（ダイビル本館）。従業員は2,845名（うち正社員371名）。「『神座』の暖簾を通し、人々に食べる喜びと安らぎの店を提供する」を企業理念とし、「おいしい」だけでなく「サービスがよく」「清潔で雰囲気がいい」をブランドポリシーに掲げる。2026年に創業40周年を迎え、猛暑対策の「冷たいおいしいラーメン」など新商品開発や、こども食堂「しあわせテーブル」など地域社会への取り組みも進めている。
【仕事の詳細】
社内外の関係者と打合せを行い、新規出店先の調査を行って頂きます。
基本的に路面店ではなく、テナントとして商業施設内へ出店する割合が大きいです。
場所が決まってからは、社内の設計職がコンセプトからその後の基本設計などを担当します。
※本求人では課長職以上のポジションの募集を想定しております(場合により係長~も検討可)
【どうとんぼり神座】
主力事業である、
“再現不可能な唯一無二のスープ”が強みのラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」
25年度から本格的なマーケティング展開により、売上は前年比140％を超え、年商200億円超え、国内120店舗え超の見込み。
直近3年間でおおよそ3倍の成長を実現しています。
創業以来黒字続きで、厳しい業界の中でも屈指の利益率の高さを誇る。2034年までに全国700店舗、売上1000億円達成を目指します。
【部署】
バックオフィス
■関東でのシティ型店舗開発のご経験
→ディベロッパーとのコネクションをお持ちの方を想定
※若年層で経験が浅い方もご応募可能ですが、給与が下限レンジでの提示となる可能性が高いです
■マネジメント経験
1.書類選考
2.面接（1~複数回）
3.内定
※選考内容は、状況に応じて変更が生じる場合があります。
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