正社員_バイヤー / MDリーダー候補（SCM・流通設計） / 仕入れ・バイヤー

■仕事概要
■ ポジションの魅力・ミッション
Brewtopeは、クラフトビール市場の流通の最適化・仕組み化を目指すプラットフォームを展開しています。
本ポジションの最も重要なミッションは、BtoC（自社EC・定期便、他社モール）、およびBtoB（飲食店・小売店向けの卸販売、法人向けの販売）の複数チャネルを跨ぐ全体の在庫回転率を最大化し、需給最適化の仕組みを運営・改善することです。
商品企画や既存ブルワリーとの仕入れ交渉から、委託倉庫の発送管理、CSのプロセス設計まで、「調達から消費者の手元に商品が届くまでの全サプライチェーン」を設計し、全事業の心臓部となる、バイヤー/MDのリーダー候補の募集です。
■業務内容
クラフトビール専門プラットフォームにおける、SCM・MD、およびバイイングオペレーション全体の運用・改善をお任せします。
▼在庫全体の最適化設計

• 定期便、自社EC、他社モール、および卸売（BtoB）のデータを基にした、複数チャネルを横断する在庫回転率の管理・最適化
• 予測データに基づいた適正な発注数量のコントロールと、過不足のない理想的な在庫運用フローの構築

▼既存取引先との交渉・バイイング

• 既存の提携ブルワリー（造り手）との継続的なリレーション構築
• 商品企画や需要に応じた仕入れ価格、数量、納期、配送条件の交渉・調整

▼流通・出荷オペレーションの設計・管理

• 委託倉庫と連携した発送管理（出荷指示、出荷進捗・リードタイムの最適化）
• 入出庫、保管、配送の各プロセスにおける、コスト削減と配送クオリティを担保する仕組み化

▼CSプロセスの構築

• 顧客対応における対応フローの仕組み化・マニュアル化
• 配送トラブルや返品などのイレギュラー発生時における、倉庫やブルワリーとの連携・再発防止策の策定

▼データ分析

• 出荷実績などのデータをベースにした、販売商品の改廃（ラインナップの見直し・最適化）の検討
• 週次・月次の売上、粗利、在庫データの分析と、次回発注・商品企画へのフィードバック

▼チームマネジメント・業務改善

• バイヤーチーム全体（業務委託メンバー5名）の工数管理や、ボトルネックとなっている業務の改善・仕組み化
• 委託倉庫との定期的なMTG（ミーティング）の実施、情報共有、課題の認識すり合わせ、およびそれらに基づく業務フローの改善

• 小売、EC、卸売、または物流業界における、SCM、需給管理、在庫コントロール、またはMD・バイヤーの実務経験
• 複雑な業務プロセス（仕入れ〜在庫管理〜発送・CSなど）を整理・言語化し、マニュアル化や仕組み化（オペレーション構築）に落とし込んだ経験
• 社内外の多様なステークホルダー（ブルワリー、委託倉庫など）と円滑に交渉・調整ができる高いコミュニケーション能力

• 複数チャネルや複数の販売先（BtoC/BtoB）を跨ぐ、一元的な在庫管理・流通管理の経験
• 委託倉庫（3PL）のマネジメントや、オペレーションコスト削減に携わった経験
• 食品・飲料（特に酒類）業界での需給調整やSCM、商品管理、バイヤー経験
• スタートアップや新規事業立ち上げフェーズにおける、ゼロからの業務フロー構築やチームリード経験

• サプライチェーン全体を捉え、仕組みを「創る」ことを楽しめる方： 部分最適ではなく、「仕入れからお届け、CSまで」を一つのつながり（仕組み）として自ら設計することにワクワクできる方
• データとロジックで在庫をコントロールできる方： 感覚ではなく、数値データ（消化率や回転率）に基づいて発注・流通の最適化にコミットできる方
• 現場に飛び込み、泥臭く課題を解決できる方： 実際に現場（ブルワリーや物流現場）の課題に寄り添い、構造化・標準化までリーダーシップを持ってやり切れる方