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サービスメンバー(軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ)

新着掲載開始日 2026年10月11日

ホテル・宿泊施設サービス(旅行・ホテル)正社員レストラン・フードサービス総合不動産・デベロッパー

企業情報

シマダグループは、東京都渋谷区に本社を置く企業グループです。軽井沢のレストラン「ピレネー」「軽井沢プリマヴェーラ」などの飲食事業や、シマダハウス株式会社によるプロパティマネジメントなどの不動産事業を展開しています。1952年創業で、「いい時間(とき)をつくる」をスローガンに、不動産開発・分譲、ホテル運営、介護、保育、酒造、旅行などの事業も手がけており、グループ全体の従業員数は約1,200名です。

所在地
東京都渋谷区代々木3丁目22番7号 新宿文化クイントビル14階
従業員数
約1,200名(グループ全体)
企業サイト
shimadahouse.co.jp

仕事内容

■仕事概要
フランス・ボルドー地方のオーベルジュをコンセプトに30年の歴史を持つ「軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」(2025年8月全室リニューアル、客室11室)のメインレストラン「プリマヴェーラ」で、サービスメンバーとして接客を担います。1996年開業以来、歴代首相5人が訪れた格式あるフレンチで、地元信州の食材を使った正統派フレンチのコースに合わせ、姉妹店「ピレネー」横のセラーにある4,000本以上(5大シャトーを含む)のワインから最適な一本を提案します。

■仕事の詳細

  • お客様の接客(料理やワインの提供)
  • ワイン/食材の管理
  • ドリンクメニュー作成
  • 営業の準備・後片付け・食器洗い・店内の清掃
  • 宿泊のお客様へのチェックイン/チェックアウト、朝食対応

【働く環境】

  • 夏の観光シーズンが繁忙期。冬は落ち着くため1〜3月の間に約1ヶ月の長期休暇を取得可能
  • 敷地内に日本酒bar「穏坐bar」(17〜23時営業)あり
  • まかないは1食240円

必須条件

【応募条件】
レストランでのサービス経験必須

【歓迎条件】

  • ソムリエ資格保持

↳資格保持者は優遇いたします!

  • ワインの知識をお持ちの方

求める人物像

  • トップレベルの環境でサービス経験を積みたい方
  • ワインの知識を身につけたい方
  • 自分の腕を試してみたい方
  • フレンチスキルを向上させたい方
  • 意欲的な人たちと一緒に働きたい方

募集要項

給与(原文)
年収 4,000,000 円 - 5,400,000 円 月給:33万円~45万 基本給:256,000円~349,000円 固定残業代:74,000円~101,000円 ※給与額には40時間分の固定残業代が含まれます。 超過分は追加支給いたします。 ※経験や能力などを考慮して、給与額を決定します。
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 【アクセス】 軽井沢駅から徒歩7分 【通勤】 徒歩/車/バイク/自転車
勤務時間
月単位の変形労働時間制(実働8~10時間/休憩60分~120分) シフト制 6:00~22:00の間での変形労働時間制
休日・休暇
年間休日110日(月8~9日) 冬期休暇:約1ヵ月 有給休暇:入社日より6カ月後に10日、勤続3年以降20日間付与 イベント休暇:入社日初日より4日付与(社内イベントなどで利用可能) 慶弔休暇 育児・産前産後休暇 介護休暇
福利厚生
寮・家賃手当あり(規定あり) 海外研修旅行(海外まな旅制度)  (2025年オーストラリア、2024年モンゴル、2023年パリ/タイ) 自社保有の保養所(ハワイ、京都、金沢など) 自社運営サービスの割引(ホテル宿泊、レストランなど) 職場積立NISA(月5,000円を補助) 不動産賃貸特典(賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担) 不動産売買特典(売買仲介手数料半額) 資格取得一時金制度(50,000円~300,000円) 資格取得支援制度 慶弔支給金(結婚100,000円など) ベネフィットステーション加入 リゾートトラスト 東急ハーベストクラブ利用可 フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり 社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など) ヨコイト部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど) 社会保険完備

選考プロセス

▼1次面接(現地orオンライン)
▼WEB適性検査
▼最終面接 現地対面面接(必須):軽井沢プリマヴェーラ
▼内定

※応募~内定までは約3週間を予定しています。

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まだ転職を決めていない段階でもかまいません。経歴書のご用意は不要です。この求人の背景や求められている経験など、公開情報にないところからお話しします。

「電話で軽く話を聞きたい」は日程を決めずに、こちらから折り返す形です。ご希望の時間帯だけ伺います。

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この求人を担当するエージェント

松岡 良次

株式会社エージェントベスト代表。大手人材会社およびスタートアップ人材企業にて、IT・スタートアップ・メガベンチャー企業の採用支援に従事。独立後はIT・スタートアップ・コンサル領域に特化し、20〜30代のキャリア支援を行う。(厚生労働大臣許可 13-ユ-316964)

想定年収400〜540万円 LINE この求人に応募する